400 g dana kavurma, tereyağıyla ayrı tavada karamelize edilen ince doğranmış soğanlarla buluşturulur; kavurma döküm tavada kendi yağıyla kısık ateşte 5–6 dakika ısıtılır, soğanlar eklenir ve karabiber (isteğe bağlı pul biber) ile tatlandırılarak servis edilir.